Lecithin und Omega-3-Fettsäuren sind essentiell für gesunde Zell-Membranen,- auch der Mitochondrien. Phospholipide sind Bestandteil der Lecithine. Direkt bioverfügbare EPA- und DHA-Fettsäuren sind essentiell notwendig und werden mit konventioneller Ernährungsweise ungenügend aufgenommen und sollten deswegen suppplementiert werden.
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